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지난주 뉴욕 맨하탄에 맛이 좋다고 소문난 Seven Grams Caffe (쎄븐 그램 카페)를 다녀온 후기다. 이곳은 소규모지만 커피를 로스팅하면서 전문적으로 베이킹을 굽는 곳이다. 뉴욕에서 초코칩 르쿠키가 한국에서는 많이 알려졌지만 이곳의 초코칩 쿠키도 유명하다.
커피맛과 퀄리티
커피맛은 상당히 좋다. 까다로운 뉴요커를 사로잡기에 충분한 맛이다. 그 날 내리는 커피는 바로 바로 로스팅한다고 한다. 그래서 그런지 진한 커피빈 향이 강하다. 가격 또한 너무 착하다. 4불 이하다.
커피 산미
개인적으로 산미 (시큼한 맛)가 강한 fruity 한 맛을 좋아하지 않는다. 이 집 커피의 산미 강도는 1-1.5 정도 (5를 최고로 보았을 때)라고 하겠다. 따라서 내게는 전혀 방해가 되는 커피 맛이 아니다.
재방문 의사
95% 라고 하겠다.
베이커리
이 카페는 베이커리로도 유명하다. 뉴욕의 르뱅 초코칩 쿠키가 한국에서는 유명세를 떨쳤지만 이 집의 초코칩 쿠키 또한 초코칩이 진심으로 들어간 하이 퀄리티 쿠키다. 가격은 1개당 5불 대다.
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