브로컬리 라브 구매처1 브로컬리 라브 (한번 먹어 보면 자꾸 먹게 되는 야채) 미국 야채 중에 브로콜리 라브라고 불리는 것이 있다. 생긴 것은 기다란 줄기에 작은 브로콜리가 많이 매달려 있는 야채인데 브로콜리와는 다른 종이라고 한다. 다른 야채에는 없는 엽산이 들어간 영양의 보고와 같다. 맛은 약간 쌉싸름하다. 그런데 사람들 입맛을 당기게 한다. 미국에 살고 있다면 꼭 한번 먹어 보기 바라는 야채이며 쉽게 구할 수 있는 채소이다. 브로콜리 라브의 영양소 170 g (한 컵 기준) 칼로리: 42 탄수화물: 5 g 식이섬유: 4.8 g 단백질: 7 g 지방: 1g 비타민 A 43% (하루 비타민A 권장량의) 비타민 C: 70% (하루 비타민 C 권장량의) 엽산 : 30% (하루 엽산 권장량의)- 매우 특이하게 엽산이 들어 있다. 요리 전 다듬기 브로컬리브로콜리 라브는 브로콜리와는 조리.. 2023. 4. 20. 이전 1 다음
