오래젓지않는 도토리묵만들기1 젓지 않고 쉽게 만드는 도토리묵 황금레시피 도토리묵을 만들 때 처음부터 오랫동안 저어야 쫀득한 도토리묵을 만들 수 있다는 것은 사실이 아니다. 간단하게 쫀득한 도토리묵을 집에서 만드는 황금 레시피를 가져왔다. 요리에 소질 없어도 실패할 일이 없는 레시피다. 준비물 알아둘 사항: 계량컵이 없다면 종이컵을 사용하면 쉽다. 중요한 것은 물과 도토리 가루의 비율이기 때문에 밥공기를 사용하든 어느 컵을 사용해도 결과는 같다. • 도토리 가루 1컵 • 물 5컵 • 식용유 (올리브유, 옥수수유 등 아무 종류나 다 된다). • 소금 1 작은술 • 거품기 • 냄비 (깊은 냄비보다 바닥이 넓은 냄비가 좋다). 만드는 법 1. 도토리가루 1컵 + 물 1 컵을 뭉치는 부분이 없도록 거품기로 힘차게 저어준다. 2. 냄비에 물 4컵 + 소금 1작은술 + 식용유 1큰술을 .. 2023. 4. 14. 이전 1 다음
